GAJA BARBARESCO 2023

Il Barbaresco è il vino che meglio rappresenta l’identità della famiglia Gaja, prodotto da ogni generazione, fin da 1859

Denominazione: BARBARESCO D.O.P.

Anno: 2023

Varietà: Nebbiolo

Vigneti: 14 vigneti situati nei comuni di Barbaresco e Treiso. L’età media delle viti è di 55 anni.

Vinificazione: Le uve di ciascun vigneto svolgono fermentazione, macerazione e affinamento in rovere per 12 mesi separatamente. Si procede poi all’assemblaggio e ad un ulteriore invecchiamento in botti di rovere per 12 mesi.

Caratteristiche: Il Nebbiolo è un vitigno dominato dal terroir e cambia per piccole differenze che sono nella natura di ciascun vigneto. L’assemblaggio delle uve provenienti dai 14 vigneti crea un vino complesso ed equilibrato. Il bouquet esprime note di frutti rossi, fiori, spezie delicate e note minerali. La struttura è densa ed elegante con un finale persistente e tannini fini. Ogni Barbaresco GAJA è l’espressione fedele dell’annata ed è adatto ad un lungo invecchiamento in bottiglia.

Formato: bottiglia 0,75 L

Gradazione: 14% vol.