CESCONI BLAUWAL CUVE’E EXTRA BRUT

Denominazione: Trento DOC Extra Brut

Anno: 2022

Varietà: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero

Vigneti: Diverse parcelle di vigneti a Pressano, allevamento a pergola

Vinificazione: Pressatura soffice con resa del 60%, fermentazione in acciaio e barriques usate, malolattica svolta, affinamento 36 mesi sui lieviti

Caratteristiche: Il Blauwal Cuvée Trento DOC è ideale come aperitivo d’autore, ma anche in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, tartare e formaggi a pasta molle.

BIOLOGICO

Formato: bottiglia 0,75 L

Gradazione: 12,5% vol.